A priori le monde du Western, auquel renvoie le terme « saloon », n’a rien à voir avec celui du rhum, et pourtant… Le rhum Cashcane Saloon Cask vient contredire cette idée reçue !

Il s’agit d’un assemblage de rhums en provenance de Trinidad, du Panama et de la Barbade, trois pays dont le climat tropical est propice à la culture de la canne à sucre, donc à la production de rhum.

Cet Overproof 55° a bénéficié d’une double distillation : en alambic à colonne, puis en alambic traditionnel en cuivre.

Son vieillissement a été effectué dans des fûts ayant préalablement contenu du Bourbon.

Au final, on obtient un rhum puissant et équilibré, qui a obtenu une médaille d’or lors du Rum Festival de Rome en 2018.

De fines notes boisées viendront caresser votre palais, lors de la dégustation de ce Saloon Cask.

A déguster pur, sur glace ou pour réaliser de délicieux cocktails !