Cuisse de canard FR IGP sud-ouest confite x 12 - Maistres Occita

Les Maistres Occitans sont une union de producteurs implantée au cœur du Sud-Ouest, à Gramat, dans le Lot, depuis 1975. Chaque jour, ils élaborent des recettes du terroir, à l’image de ce confit de canard. Ici, les cuisses sont parées et salées à la main avant d’être confites lentement à la marmite dans la graisse de canard. Résultat : une texture tendre et moelleuse.