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Produits

      Gérard Bertrand Domaine de Cigalus - IGP Aude Hauterive - Vin Rouge - 75cl

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      Gérard Bertrand Domaine de Cigalus - IGP Aude Hauterive - Vin Rouge - 75cl

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      Un des premiers et des plus vastes domaine cultivé en biodynamie de France
      Un assemblage unique de 7 cépages offrant un vin haut de gamme à l’équilibre impressionnant entre le fruit mûr, les épices et une belle acidité
      Une référence ambassadrice des vins français sur la compagnie Air France
      Le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .

      Fiche technique

      Région

      Sud de France

      Appellation

      IGP Aude Hauterive

      Couleur

      Rouge

      Cépage

      Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Syrah Grenache Carignan

      Degré d'alcool

      15°

      Dégustation

      Goût

      À l'œil

      Dense couleur grenat avec un liseré acajou

      Au nez

      Intense, d’une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, humus et truffe

      À la bouche

      Intense, d’une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, humus et truffe

      Accords mets-vin

      Parfait avec des viandes rouges rôties, des volailles en sauce ou des fromages affinés

      Température de service

      16°C

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