Au retour de conquêtes en 1189, trois chevaliers Guiral, Alban et Loup, amoureux de la princesse Bertrade, apprenant la disparition de cette dernière, décident de se faire ermites, chacuns sur une montagne et d’allumer un feu chaque année pour célébrer la belle. Le pic fut ainsi nommé Pic Saint Loup.
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| AOP Languedoc Pic Saint Loup |
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| Bouquet intense sur des notes de fruits rouges et d’épices douces. |
| Exprime des arômes complexes marqués par la garrigue et des fruits mûrs se développant sur des notes grillées |
| poivrons grillés, viandes rouges, gibiers et fromages affinés. |
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