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| 50% Pinot Noir 30% Chardonnay 20% Pinot Meunier |
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| D'une robe jaune d'or, le Brut Prestige se montre d'une grande précision, expressive du terroir. |
| La démonstration d'élégance et de tenue affiche un raffinement précis du nez, le zesté est fantastique et les parfums prennent doucement une dimension d'essences fines extrêmement nacrées. |
| La définition de bouche est tendue, verticale et percutante de justesse, l'on y touche la craie saline, l'iode. |
| Carpaccio de bar de ligne, mariné au sel de mer, zests asiatiques. |
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