Fiche technique

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Côtes-du-Rhône

Couleur

Rouge

Cépage

Majorité Grenache et Syrah.

Degré d'alcool

14,5°

Boire ou garder

2021-2025

Dégustation

Goût

À l'œil

rouge grenat profond.

Au nez

intense, fruité (notes de cassis/ framboise) et agrémenté par des notes de poivre blanc.

À la bouche

la bouche est juteuse, puissante, fruitée (notes de fruits rouges) et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. Les tanins présents sont soyeux et délicats.

Accords mets-vin

viande, volaille, charcuterie

Température de service

16-18°C