Fiche technique

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Chateauneuf-du-Pape

Couleur

Rouge

Cépage

Grenache

Degré d'alcool

15,5°

Boire ou garder

2018-2048

Dégustation

Goût

À l'œil

rouge intense.

Au nez

fruits noirs, confiture de mure.

À la bouche

onctueuse et ample, aux tanins chaleureux. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

Accords mets-vin

terrine de faisan aux truffes. Civet de canard aux cèpes. Brie de Meaux. Pigeon fermier rôtie au romarin.

Température de service

16°C