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| Noir grenat, sombre et riche en reflets violine. |
| Jolies notes de fruits noirs (cerise, mûres), belle minéralité avec des notes graphites. |
| Attaque suave, riche et élégante. Tanins très fins et soyeux. Finale persistante et notes aromatiques rappelant le terroir granitique. |
| Petit gibier (faisan, colvert aux griottes), Magret de canard aux airelles, Tartines de Rôtie de bécasses. |
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