Fiche technique

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Côte Rôtie

Couleur

Rouge

Cépage

Syrah

Degré d'alcool

13°

Boire ou garder

2025-2045

Dégustation

Goût

À l'œil

pourpre profond aux reflets carmin.

Au nez

à dominante florale, le nez complexe s’ouvre sur des arômes de fruits rouges, d’épices et de tapenade.

À la bouche

l’attaque est fraiche, les tanins soyeux et dynamiques. La finale fait la part belle aux épices douces, et aux notes de cèdres.

Accords mets-vin

cailles farcies aux cèpes, petits gibiers rôtis

Température de service

18-19°C