La cuvée Vintage. Le "Khan 2009" est un Pécharmant de 2009, vieilli en fût de chêne. La méthode et les recettes de nos anciens pour une cuvée collector, comme à chaque millésime. Nos cuvées Vintage portent le nom d'une étoile. Cette symbolique a été choisie pour illustrer l'exigence de nos équipes à "élever" ce vin. Oenologue, maître de chais, ouvriers agricoles tous ont travaillé pour lui donner le meilleur afin qu'il brille au firmament. A propos de l'étoile Khan de cette cuvée 2009 : "Khan possède une masse évaluée à 20 masses solaires et une luminosité équivalente à 65 000 fois celle du Soleil. Zeta Ophiuchi (ζ Oph ou ζ Ophiuchi) est une étoile de la constellation d'Ophiuchu".