Issu de l’usinage du riz de luxe Le Forban, il contient moins de 15% de brisures (proportion de grains cassés). Ses grains longs restent fermes après cuisson. Très facile à cuire, il se marie particulièrement bien avec une grande variété de plats.

Format : 10kg

Conseils de préparation pour la cuisson du riz

Cuisson dans une marmite à riz ou à l’étouffée :

Pour un grain encore plus tendre et plus blanc, rincez le riz avant cuisson jusqu’à l’obtention d’une eau claire. Comptez environ 2 mesures d’eau pour 1,5 mesure de riz (soit 4 mesure d’eau pour 3 mesures de riz). Couvrez et lancez la cuisson pour une durée de 15 à 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles