Le caviar Rare de Perlita, c’est toute l’expérience de la ferme L’Esturgeonnière mise à disposition de la gastronomie : nous avons sélectionné et trié les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm. Le caviar Rare de Perlita , c’est l’assurance d’un moment magique et exceptionnel ! Grammage au choix

12 cuisses de canard confites - conserve 5/1

Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle. Grammage au choix

Foie gras péi

Foie gras entier de canard 125g - Les Pots d'Anne - Origine Sud-Ouest France 🇫🇷

A réchauffer, son bon goût de poulet fumé relève les délicieuses et fines lentilles de Cilaos.

Foie gras entier de canard au parfum subtil de la vanille Bourbon en fin de bouche. Original, il se déguste avec un bon pain de campagne.

Crayon d'assaisonnement à la truffe - Ocni

PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA & D'ARÔME TRUFFE NOIRE

Lobe de foie gras bien cuit et relevé au poivre de Madagascar. Goûteux et de texture ferme. Rappelle les saveurs d’autrefois. Se déguste avec un bon pain et peut s’accompagner d’un confit de figue ou d’oignon.

PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA & D'ARÔME TRUFFE BLANCHE

Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon. Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) apparaît en fin de bouche pour une note épicée parfaitement équilibrée ! Tartinable d’Esturgeon au Caviar en 80g

Prêt à déguster, sa réputation n’est plus à faire. Dégustation de viandes de canard, confite et fumée, d’agneau et de saucisse de volaille.

Deux fois plus de gourmandise à tartiner avec l’esturgeon mis à l’honneur (frais et fumé) , de quoi surprendre vos invités !

Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon , des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » ! Tartinable d’Esturgeon aux Citrons Rôtis en 80g.

Les filets d’esturgeon se mêlent aux piquillos, au gingembre, au thym et à l’origan pour une belle explosion de saveurs de bouche. Puissante et élégante , cette recette se déguste en toute convivialité ,et comblera les papilles les plus averties. Tapas d’Esturgeon Aux Piquillos Condimentés en 90g

Le foie gras sublime ces rillettes, onctueuses et fines en bouche.

A la texture ferme d’un paté, elle contient 30 % de foie gras en morceaux. Pur canard. Son goût est relevé par le doux parfum du vieux rhum.

Pur canard, cette terrine est très savoureuse avec le bon goût du gros piment (mais sans être forte !)

Crème de fromage bleu à la truffe - 120g

Sa saveur d’ail et de thym, lui donne du caractère.

Onctueuses et savoureuses, elles sont préparées avec des morceaux de canard longuement confits dans la graisse de canard et agrémentés de zeste de combava.

Crème balsamique aromatisée à la truffe - La Chinata - 150g